厚烧玉子和鱼子烧是同一种食品，但日本食品成名后，国外一些日本食品店就把鱼子烧称为用鸡蛋做的蛋卷，和蛋烧。后胆烧就是其中之一，你可以根据自己的口味加入很多调味料。

　　在日本家庭中，厚鸡蛋是很常见的早餐。它尝起来又甜又好吃。在我们国家吃饭不容易，除非我们去日本的食品店或者在家里做。但是日本食品店很贵，所以今天我们就来看看如何做厚烧玉子？

　　方法1：

　　先准备适量的鸡蛋、牛奶和盐，把鸡蛋打在碗里，加入适量的牛奶和盐，朝一个方向搅拌均匀，把锅放好，打开中火，加入适量的油，等到油热了，倒入部分蛋液，等到蛋液基本凝固，用筷子把鸡蛋卷起来对折，然后在锅上抹上少许油，继续用食用油将半熟的鸡蛋推到一边，再加入新的蛋液。这样做，直到鸡蛋用完。把煮好的鸡蛋切成你喜欢的形状。

　　方法2：

　　先准备适量鸡蛋、火腿、洋葱、盐、鸡精、胡椒粉，将火腿切丁、洋葱切成小块，将鸡蛋打至碗中，加入火腿、洋葱、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，然后在锅中加入适量油，待油热时，打开中火，将鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液半熟后，用筷子将鸡蛋液对折，锅中加入少许油，待油热后再倒入鸡蛋液，反复折叠，直至鸡蛋液全用完。盛出来，用刀切一个摆盘就可以吃了。

　　以上就是厚烧玉子的做法介绍，希望可以帮助到您，还想要了解其他的消息可以咨询我们，我们将竭诚为您服务。我们公司的产品主要面向超市，餐饮店及食堂等餐饮行业。